Beton

Siang tadi, sepanjang perjalanan ke Seri Iskandar, kami bercerita tentang ‘beton’,sisa beberapa ulas nangka yg dibeli di Telok Intan. Hari ini, ‘beton’@ biji nangka akan dibuang begitu sahaja selepas isinya menjadi habuan. Namun, dulu ‘beton’ menjadi antara santapan yg paling enak. Tambah lagi, bila disaji bersama kopi panas, selesai menoreh getah atau pada musim hujan sambil nyembang2 di anjung rumah. Mungkin kerana sumber makanan yg amat terhad di kampung pada masa itu, memaksa semua benda, asal tidak memabukkan dan memudaratkan akan menjadi pengalas perut, termasuklah ‘beton’. Setakat sebu2 perut, tak menjadi hal. Kami adik beradik akan mengumpulkan biji2 ‘beton’ ini, atau mengutipnya di teletisan. Kami basuh bersih2. Masukkan dlm periuk sebelum dimasak dgn campuran sedikit garam. Lepas dimasak kami hadap ramai2. Tak cukup, kami akan bahagi sama rata. Pendek kata, jarang ada yg terbuang bila disebut makanan.